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| 【商品詳細】 | |
| ■ 商品名 | 甲斐の開運 純米吟醸 北麓スパークリング |
| ■ 分類 | 日本酒（発泡性）／純米吟醸 |
| ■ 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| ■ アルコール分 | 11度 |
| ■ 味わい | やや甘口 |
| ■ 容量／容器 | 360ml／ビン |
| ■ 商品特徴 | 純米吟醸のやや甘口の発泡清酒です。 低温発酵させた純米吟醸を瓶詰めし、さらに瓶内発酵させ、後に加熱殺菌により酵母の発酵を止めた本格的な発泡清酒です。酵母は取り除かずオリとして瓶内に沈殿しています。開栓後しばらくすると細かい泡が立ち、それと共に沈殿した酵母が沸き上がりますので、薄濁りの状態でお楽しみいただけます。完全殺菌していますので常温保存でも問題ありませんが、高めの炭酸ガスが液中に溶け込んでいます。できれば冷暗所にて静かに保管願います。 |
| ■ 製造者 | 井出醸造店（山梨県南都留郡富士河口湖町） |
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